Prav 'preprosto' pa je tisto, zaradi česar so chia semena vse bolj priljubljena. Lahko jih dodate k jutranjim kosmičem z jogurtom, v solato, zmiksano sadje ali le v jogurt. Nekateri jih preprosto popijejo z vodo. Vse to pa seveda zaradi njihovih lastnosti. Chia semena so namreč eden najboljših virov omega 3-maščobnih kislin (60 odstotkov vseh maščob v semenu), ki nam jih običajno v telesu primanjkuje in so pomembne za delovanje krvožilnega sistema, preprečevanje krvnih strdkov in za pravilno delovanje celic. Poleg tega vsebujejo dvakrat več beljakovin kot druga semena in žita, bogata pa so še z antioksidanti, kalijem, železom in vitamini A, D, K, E in B.
Uživanje chia semen pripomore še k izgubi kilogramov, saj povečujejo občutek sitosti, pospešujejo absorpcijo in razgradnjo maščob in imajo nizek glikemični indeks. Chia semena vam bodo pomagala, da boste dlje časa siti in da ne boste zaužili preveliko količino hrane. Imeli boste občutek, da imate poln želodec, saj mokra semena proizvedejo želatinasto snov, zaradi česar jih boste dlje prebavljali. Dobro jih poznajo tudi športniki, ker pripomorejo k rehidraciji telesa in elektrolitskemu ravnotežju, zaradi česar so kot nalašč za regeneracijo mišic po vadbi. Sicer pa chia v starodavnem jeziku Majev pomeni ''močan'', saj semena povečujejo še fizično vzdržljivost in izboljšujejo splošno telesno počutje.